...niečo na ráno...
ANGLICKÉ RAŇAJKY
POTREBUJEME:
VajÍčka
Žampiňóny
Slaninka
Klobásky alebo párky
Zeleninu
Fazule (baked beans)
VajÍčka
Žampiňóny
Slaninka
Klobásky alebo párky
Zeleninu
Fazule (baked beans)
KAKAOVÉ LIEVANCE
POTREBUJEME:
1/2 l kefíru
2 vajíčka
250 g hladkej múky
1čl PDP
1 čl sódy b.
1 PL práškového cukru
2PL kakaa
POSTUP:
Postup vajíčka rozšľahajte s kefírom. Sypkú zmes zmiešajte. Následne k sypkej zmesi pridajte kefír s vajíčkami. Dobre premiešajte tak aby zmes bola bez hrudiek a homogénna. Pečte na nižšom stupni.
_________
Pečte do zlatova.
1/2 l kefíru
2 vajíčka
250 g hladkej múky
1čl PDP
1 čl sódy b.
1 PL práškového cukru
2PL kakaa
POSTUP:
Postup vajíčka rozšľahajte s kefírom. Sypkú zmes zmiešajte. Následne k sypkej zmesi pridajte kefír s vajíčkami. Dobre premiešajte tak aby zmes bola bez hrudiek a homogénna. Pečte na nižšom stupni.
_________
Pečte do zlatova.
Tekvicové lievance
POTREBUJEME:
200g polohrubej múky
1 čl škorice
1 čl PDP
2 pl cukru (prípadne iné sladidlo)
250 g tekvicového pyré
2 pl kyslej smotany
3 vajíčka (oddelenie bielky a žĺtky)
60 g rozpusteného másla
300 ml mlieka
POSTUP:
Zmiešajte žĺtka, smotanu, cukor, tekvicové pyré, mlieko, máslo.
Vedľa zmiešajte múku, PDP, škoricu, premiešajte a pridajte k žĺtkom.
Bielka vyšľahajte na tuhý sneh ale fakt tuhý (vyplatí sa to lievance budú parádne nadýchané) a jemne vmiešajte k tekutému obsahu.
Pečte do zlatova.
200g polohrubej múky
1 čl škorice
1 čl PDP
2 pl cukru (prípadne iné sladidlo)
250 g tekvicového pyré
2 pl kyslej smotany
3 vajíčka (oddelenie bielky a žĺtky)
60 g rozpusteného másla
300 ml mlieka
POSTUP:
Zmiešajte žĺtka, smotanu, cukor, tekvicové pyré, mlieko, máslo.
Vedľa zmiešajte múku, PDP, škoricu, premiešajte a pridajte k žĺtkom.
Bielka vyšľahajte na tuhý sneh ale fakt tuhý (vyplatí sa to lievance budú parádne nadýchané) a jemne vmiešajte k tekutému obsahu.
Pečte do zlatova.
SLIVKOVÝ CRUMBLE
pár slov....
Crumble je ideálny v lete ak je hodne ovocia ale aj na zimné dni keď máte ovocie zamrazené. Je nenáročný na prípravu. Môžete si ho kombinovať s rôznymi druhmi ovocia orieškov a taktiež aj vo forme bezlepkovej. Je ideálny na raňajky s jogurtom ale aj ako dezert.
******
BUDEME POTREBOVAŤ
1 ks rozpolených sliviek
250 g ovsených vločiek
200 g hrubej múky (alebo kukuričnej)
100 g trstinového cukru
hrsť nasekaných orechov (podľa chuti)
hrsť slunečnicových semienok
150 g masla (povolené)
POSTUP:
Rúru si vyhrejte na 170 stupňov.
Všetko okrem sliviek dobre zmiešajte a vypracujte cesto podobné drobenke.
Dno zapekacej misky alebo plechu vymažte maslom. Poukladajte slivky a na slivky drobte rukami drobenku.
Dajte piecť do rúry na 25-30 minút.
Výborne chutí ešte teplé so studeným gréckym jogurtom.
Crumble je ideálny v lete ak je hodne ovocia ale aj na zimné dni keď máte ovocie zamrazené. Je nenáročný na prípravu. Môžete si ho kombinovať s rôznymi druhmi ovocia orieškov a taktiež aj vo forme bezlepkovej. Je ideálny na raňajky s jogurtom ale aj ako dezert.
******
BUDEME POTREBOVAŤ
1 ks rozpolených sliviek
250 g ovsených vločiek
200 g hrubej múky (alebo kukuričnej)
100 g trstinového cukru
hrsť nasekaných orechov (podľa chuti)
hrsť slunečnicových semienok
150 g masla (povolené)
POSTUP:
Rúru si vyhrejte na 170 stupňov.
Všetko okrem sliviek dobre zmiešajte a vypracujte cesto podobné drobenke.
Dno zapekacej misky alebo plechu vymažte maslom. Poukladajte slivky a na slivky drobte rukami drobenku.
Dajte piecť do rúry na 25-30 minút.
Výborne chutí ešte teplé so studeným gréckym jogurtom.
CRUMBLE S
JABLKOM A MALINAMI
JABLKOM A MALINAMI
POTREBUJEME:
Na drobenku;
100 g kokosová múka (alebo iná)
100 g ovsených vločiek
1-2 PL sladidla (cukor, med..)
100 g masla
100 g nasekaných alebo mletých orechov (akékoľvek čo máte radi)
1 väčšie jablko
Hrsť malín
POSTUP:
Drobenku si vypracujte rukami alebo robotom tak aby sa to prepojilo ale zároveň sa dorobilo. Rúru predohrejte na 180 stupňov.
Do zapekacich misiek vložte akékoľvek sezónne ovocie alebo aj kľudne mrazené. Zasypte drobenkou potom už len trošku miskou niekoľko krát klepnite o dosku aby sa drobenka dostala medzi ovko a pečte v rúre 25-30 minút.
Na drobenku;
100 g kokosová múka (alebo iná)
100 g ovsených vločiek
1-2 PL sladidla (cukor, med..)
100 g masla
100 g nasekaných alebo mletých orechov (akékoľvek čo máte radi)
1 väčšie jablko
Hrsť malín
POSTUP:
Drobenku si vypracujte rukami alebo robotom tak aby sa to prepojilo ale zároveň sa dorobilo. Rúru predohrejte na 180 stupňov.
Do zapekacich misiek vložte akékoľvek sezónne ovocie alebo aj kľudne mrazené. Zasypte drobenkou potom už len trošku miskou niekoľko krát klepnite o dosku aby sa drobenka dostala medzi ovko a pečte v rúre 25-30 minút.
Domáca granola
Máte radi Granolu?
Ja áno. Robievam si ju doma a vždy podľa toho čo mám. Nerada ju kupujem, lebo do tej mojej viem úplne presne čo som dávala. Je to zmes rôznych plnohodnotných potravín a chcem aby pre moje telo nebola záťaž ale dodala mu energiu. Zvoľte si kombináciu ktorá vám bude chutiť najviac. Samozrejme to môžete obmieňať podľa dostupnosti potravín, chutí a nálady.
POTREBUJEME:
1 hrnček ovsených vločiek (najlepšie hrubé)
pol hrnčeka slnečnicových semienok
pol hrnčeka mandľových lupienkov
pol hrnčeka mletých vlašských orechov
2 PL chia semienok
4 PL repného sirupu (alebo iné sladidlo, napr. med...)
3 PL kokosového oleja (roztopené)
POSTUP:
Rozohrejeme si rúru na 150 stupňov (teplovzdušnú).
Zahrejeme si kokosový olej, pridáme sladidlo, tak aby sa všetko spojilo. Zmiešame sypké ingrediencie a pridáme k nim sladidlo s olejom. Zamiešame.
Na plech rozložíme papier na pečenie a zmes rovnomerne rozotrieme. Po 25 minútach vyberieme, premiešame a znovu dáme piecť na ďalších 25 minút. Po upečení a necháme vychladnúť.
Ja áno. Robievam si ju doma a vždy podľa toho čo mám. Nerada ju kupujem, lebo do tej mojej viem úplne presne čo som dávala. Je to zmes rôznych plnohodnotných potravín a chcem aby pre moje telo nebola záťaž ale dodala mu energiu. Zvoľte si kombináciu ktorá vám bude chutiť najviac. Samozrejme to môžete obmieňať podľa dostupnosti potravín, chutí a nálady.
POTREBUJEME:
1 hrnček ovsených vločiek (najlepšie hrubé)
pol hrnčeka slnečnicových semienok
pol hrnčeka mandľových lupienkov
pol hrnčeka mletých vlašských orechov
2 PL chia semienok
4 PL repného sirupu (alebo iné sladidlo, napr. med...)
3 PL kokosového oleja (roztopené)
POSTUP:
Rozohrejeme si rúru na 150 stupňov (teplovzdušnú).
Zahrejeme si kokosový olej, pridáme sladidlo, tak aby sa všetko spojilo. Zmiešame sypké ingrediencie a pridáme k nim sladidlo s olejom. Zamiešame.
Na plech rozložíme papier na pečenie a zmes rovnomerne rozotrieme. Po 25 minútach vyberieme, premiešame a znovu dáme piecť na ďalších 25 minút. Po upečení a necháme vychladnúť.
Jablkové pyré s granolou
Nikdy som nebola ten človek čo si ráno dopraje raňajky. Taký ten #breakfastlover. Raňajkovala som tak sporadicky i keď deti od detsva priúčam, že raňajky sú základ.
V novom čísle časopisu apetit som našla skvelý tip na raňajky. Z jesennej zásoby mám ešte veľa domácich jabĺk tak som neváhala a hneď vyskúšala.
Stačí vám k tomu domáce jablkové pyré, granola, a biely jogurt. Všetke uvedené ingrediencie si pripravujem sama. Ale vy ak nemáte čas môžte si to kľudne nakúpiť. Potom už len dáte do pohárov vrstvu jablkového pyré, vrstvu granoly, opäť pyré a nakoniec jogurt.
Prajem veľa zdaru pri príprave
V novom čísle časopisu apetit som našla skvelý tip na raňajky. Z jesennej zásoby mám ešte veľa domácich jabĺk tak som neváhala a hneď vyskúšala.
Stačí vám k tomu domáce jablkové pyré, granola, a biely jogurt. Všetke uvedené ingrediencie si pripravujem sama. Ale vy ak nemáte čas môžte si to kľudne nakúpiť. Potom už len dáte do pohárov vrstvu jablkového pyré, vrstvu granoly, opäť pyré a nakoniec jogurt.
Prajem veľa zdaru pri príprave
Chia puding s ovocím
POTREBUJEME:
1 hrnček mandľového mlieka
1/2 hrnčeka chia semienok
1 KL javorového sirupu
ovocie
POSTUP:
Chia semiačka necháme tak na hodinu napučať v mlieku. Ovocie rozmixujeme. Je na vás či dáte prv rozmixované ovocie alebo semiačka. Ozdobiť čerstvým ovocím.
1 hrnček mandľového mlieka
1/2 hrnčeka chia semienok
1 KL javorového sirupu
ovocie
POSTUP:
Chia semiačka necháme tak na hodinu napučať v mlieku. Ovocie rozmixujeme. Je na vás či dáte prv rozmixované ovocie alebo semiačka. Ozdobiť čerstvým ovocím.
Rýžová kaša s jahodami a škoricou
POTREBUJETE:
hrnček rýže
sladidlo (cukor, med atď.)
mlieko (dolievať podľa potreby)
POSTUP:
Rýžu premyjte a vložte do hrnca. Zalejte dvoma hrnčekmi vody, jemne osoľte a varte do mäkka. Uvarte do zmäknutia, potom pridajte mlieko a ešte varte tak aby mala ryža takú mazľavú konzistenciu. Oslaďte vhodným sladidlom.
hrnček rýže
sladidlo (cukor, med atď.)
mlieko (dolievať podľa potreby)
POSTUP:
Rýžu premyjte a vložte do hrnca. Zalejte dvoma hrnčekmi vody, jemne osoľte a varte do mäkka. Uvarte do zmäknutia, potom pridajte mlieko a ešte varte tak aby mala ryža takú mazľavú konzistenciu. Oslaďte vhodným sladidlom.
Smoothie skyr s borievkami
POTREBUJETE:
balenie skyru
hrsť borievok
POSTUP:
Zmiešať skyr s borievkami a rozmixovať
balenie skyru
hrsť borievok
POSTUP:
Zmiešať skyr s borievkami a rozmixovať
Dýňová kaša s mascarpone
POTREBUJETE:
250 g dýne
2 PL masla
sladidlo (cukor, med, javorový sirup)
2 PL mascarpone
POSTUP:
Dýňu ošúpajte, pokrájajte na malé kúsky a vložte do hrnca. Pridajte maslo a duste až do zmäknutia.Ak je potreba podlejte troškou vody. Varte až kým dýňa nebude mäkká, potom ju rozmačkajte alebo rozmixujte. Pridajte sladidlo a mascarpone.
250 g dýne
2 PL masla
sladidlo (cukor, med, javorový sirup)
2 PL mascarpone
POSTUP:
Dýňu ošúpajte, pokrájajte na malé kúsky a vložte do hrnca. Pridajte maslo a duste až do zmäknutia.Ak je potreba podlejte troškou vody. Varte až kým dýňa nebude mäkká, potom ju rozmačkajte alebo rozmixujte. Pridajte sladidlo a mascarpone.